Opis
Polędwiczka wieprzowa to prawdziwy kulinarny klejnot, symbol delikatności i elegancji. Pochodzi z wewnętrznej części grzbietu świni, dzięki czemu jest najchudszym i najbardziej kruchym mięsem wieprzowym. Jej struktura jest tak delikatna, że po odpowiednim przygotowaniu wręcz rozpływa się w ustach.
Nasza polędwiczka wieprzowa jest najwyższej jakości i zawsze świeża. Jej uniwersalność sprawia, że jest idealna do przygotowania zarówno codziennych, jak i bardziej uroczystych dań. Możesz ją usmażyć w całości lub pokroić na medaliony, które usmażone na patelni w kilka minut stają się soczyste i aromatyczne. Polędwiczka doskonale nadaje się również do faszerowania i pieczenia w cieście, a także jako baza do wykwintnych roladek z różnymi nadzieniami.
